仓储是商品流转的重要环节之一，山东农产品出口量居全国首位，向省外输出份额多年坚持在60%以上，是北京、上海等大中城市的蔬菜首要供应地，跟着消费需求的增加，对低温仓储的要求逐渐加大，冷库的好坏直接影响冷链物流环节的制作，到现在，山东省从事农产品冷链物流事务的规划企业到达160家，独立核算的专业冷链物流公司超越100家，现在山东共有650座冷库，低温贮存才能超越580万吨，居全国首位；超低温贮存才能超越6万吨，占全国的75%以上；具有冷藏及保温车辆约5800辆，占山东货运轿车的0.3%。

  据统计，山东果菜产品、肉类、水产品的冷链流转率分别为24%、19%、40%，出口农产品的冷链流转率到达100%。

  近年来，国家高度重视食物安全作业，着重执行“四个最严”的要求，实在确保人民群众“舌尖上的安全”，行将公布的“十三五”规划也把食物安全上升为国家战略。国务院办公厅上一年年末发布了重要产品追溯系统制作的定见。未来低温仓储的制作及冷链物流的展开是重中之重。冷库制冷技能的立异，在未来要统筹安全、环保、节能等要素，宽温带冷库有望成为未来展开方向，大规划的冷库群逐渐向网络化布局展开。

  低温仓储设备是用于对易腐食物短期、中期和长时刻的储藏，将易腐食物的储藏温度从室温或高于室温的温度降到-2.2℃的冷藏温度，或是-18℃的冷冻温度，以坚持易腐食物的质量和新鲜，确保顾客食用安全。依据不同的运用意图、运用要求、客户需求，低温仓储设备被规划制作成各种不同的方式。

  大型冷库的详细实际运用意图和所用来仓储的产品，将决议其贮存空间巨细（尽管一般是大的）、均匀贮存时刻、各区域或各房间的温度和湿度操控，以及这些区域和房间的数量。冷库中可能会包含除了冷藏室和冷冻室之外的加工区域，带加工区域的冷库在规划时要特别考虑。

  冷冻加工中心担任把原材料部分或悉数加工成包装产品。一般也设有库房。因为运用了更多的机械设备，如传送带、恒温箱等，因而冷冻加工中心一般比大型冷库和配送中心需求更多的制冷量。一般用来处理货品外表的颗粒物或化学物质，以及用在加工车间的清洁。3.配送中心

  冷冻配送中心往往也是大型仓储设备，用于短期贮存和收拾不同来历的货品以及依据订单给客户发货。大型冷库和配送中心在规划和制作时的理念遍及是类似的，但两者在详细运用时，会有所不同。4.越库配送中心

  越库配送中心几乎不设置存储区域，且不能在库房里过夜贮存货品。配送中心的两头设有许多装卸出口。产品在配送中心的一边从卡车上卸下，在分类收拾之后，在配送中心的另一边装上冷藏车脱离配送中心，进入零售环境。5.步入式冷库/冷冻机

  步入式冷库和冷冻机不是独立的设备，和其他制冷设备同享一套制冷机组。一般应用于零售和餐饮服务设备，产品必须在很短时刻内保存，直到被运用或出售。

  按国家发改委等3部委发布的农产品冷链物流专项规划，我国冷库与冷藏车辆等基础设备现已乃至超额完成方针使命，到4月份，冷库容积已超越1亿立方米，静态贮存才能达2700万吨左右，冷藏车辆已近6万辆。与发达国家比较，我国冷藏物流才能尽管还有较大距离，为加速构建跨区域冷链物流系统，行将迎来新一轮冷库制作与改造时期。什么样的冷库契合国家方针导向？经过近期国家发布的一些方针，能够看出未来冷库展开的五大方向。1

  展开冷库追溯信息系统2015年12月，国务院办公厅关于加速推进重要产品追溯系统制作的定见提出，推进食用农产品追溯系统制作。树立食用农产品质量安全全程追溯协作机制，以职责主体和流向办理为中心、以追溯码为载体，推进追溯办理与市场准入相联接，完成食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯办理。推进农产品生产经营者积极参与国家农产品质量安全追溯办理信息渠道运转。2

  展开节能环保型冷库2016年2月，国家发改委、商务部、工信部等十部委联合发布《关于加强物流短板制作促进有用出资和居民消费的若干定见》中要点使命提出，支撑集预冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一体的农产品产地集配中心制作，鼓舞企业构建掩盖主产区的产地集配系统和重要农产品追溯系统，进步产地预冷处理才能。鼓舞制作节能环保型冷库或对老旧冷库进行技能改造，进步冷库安全、环保、节能水平。支撑农产品流转企业制作具有贮存、分拣、加工、包装、配送、追溯等功能的低温加工配送中心，展开农产品冷链流转标准化演示，进步农产品冷链物流水平。3

  展开城市配送型冷库2016年2月，国家发改委、商务部、工信部等十部委联合发布《关于加强物流短板制作促进有用出资和居民消费的若干定见》中要点使命提出，城市配送设备制作也是鼓舞展开之一。优化重要节点物流基础设备布局，完善城市三级配送网络制作。依托重要交通枢纽、物流集散地规划制作集运送、仓储、配送、信息买卖为一体的归纳物流服务基地，加强干线运送与城市配送的有用联接。4

  展开互联网+冷库2015年10月，国务院办公厅发布关于促进村庄电子商务加速展开的辅导定见中提出，加速完善村庄物流系统。加强交通运送、商贸流转、农业、供销、邮政等部分和单位及电商、快递企业对相关村庄物流服务网络和设备的同享联接，加速完善县村庄村庄物流系统，鼓舞多站合一、服务同网。鼓舞传统村庄商贸企业制作城镇商贸中心和配送中心，发挥好邮政遍及服务的优势，展开第三方配送和一起配送，要点支撑老少边穷区域物流设备制作。5

  展开保税区冷库上海自贸区、杭州跨境电子商务归纳试验区、广州自由贸易试验区、天津自由贸易试验区、福建自由贸易试验区等相继批复，跨境电商保税区冷库需求清楚明了，未来一段时刻是高速增加期。回来搜狐，检查更多