原标题：【小布刺探】江津首座2.5万吨大型冻库行将投用！海鲜、生果……全都能“尝鲜”！

  冷冻技能，一直是食物保鲜的干流。试想一下，假如家门口就有一座大型冷冻库房，是不是意味着鲜美的时令食物会更及时地呈现呢？

  近来就有这么个好消息，坐落江津双福世界农贸城的江津首座“万吨级”大型冻库已完结首要建造，现在正进行设备调试，估计4月就将正式投入使用。

  据了解，这座大型冻库总储量2.5万吨，是双福世界农贸城冷链交易商场的首座冻库。

  双福世界农贸城冷链商场负责人介绍，该冻库于2012年正式开建，整体出资达6500万元，建造周期长达5年。冻库投用后，将首要用于海鲜、水产、肉类的冷冻和蔬菜、生果的保鲜。

  尤其是来自沿海地区的螃蟹、虾类、贝类等海鲜，因为本来江津没有相应的大型冷冻仓储，许多海鲜无法在保鲜期内完结从运抵江津到进入商场消费的全过程。而该冻库投用后，将有用保证各种“时鲜”质量，为江津市民“尝鲜”供给更好地挑选。