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一种特别的生果——香橼

发布时间：2023-04-27 00:06:01 | 作者: 乐鱼体育/资讯

香橼又称为枸橼，归于很典型的南边生果，不只能够欣赏还能够食用，首要的产地是云南，会在春季的时分开花，花朵为白色，果实为椭圆形。佛手其实是香橼的变种。

在云南西南部白族，彝族，纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为美化树种，经典香橼生食味苦涩又酸，口感欠好，就像吃橙子皮的滋味，所以当香橼果实老练后采摘下来通过简略加工用糖煮制成香橼蜜饯，装入陶罐密封之后能够保存一两年的时刻，是当地公民逢年过节婚丧嫁娶宴客时款待客人的一道精巧甜点。

云南香橼现已介于经典香橼和佛手香橼之间，产于大理宾川，老练后果肉很甜美，能够直接像瓜果相同食用，都不必像佛手相同再腌制。除了生食外，香橼还能够切片晾干或冻干，用于泡水做茶，不只香气浓郁，还有必定的药理作用。